Колики је век трајања вакуум упаковане хране?

Кад год идемо у супермаркет да купимо храну, обратићемо пажњу на то када је рок трајања намирнице, када је датум производње, обично бирамо храну која је недавно произведена, храна са брзим роком трајања неће бити одабрана, затим вакуум упакована храна Колики је рок трајања?

Колики је рок трајања хране у вакум кесама за храну?

Рок трајања хране зависи од врсте хране и предтретмана пре вакуумског паковања хране:

1. Храна различитих сорти има различито време складиштења на собној температури након вакуумског паковања. Уопштено говорећи, свежа пољопривредна и пратећа храна или благо прерађени месни производи чувају се на собној температури 2 дана. После вакуумског паковања могу се продужити на 6 дана, а неке и до 18 дана. Време сушеног воћа је дуже. Дуго, чак и више од дванаест месеци; кувана храна је краћа.

2. За различите процесе раног третмана врећица за вакум паковање за храну, време складиштења на собној температури након вакуумског паковања је такође различито.