Савети за коришћење вакуум кеса за паковање хране
Nov 21, 2024| Пошто различити производи имају различите захтеве у погледу материјала за паковање, потребно је извршити избор материјала према карактеристикама производа, укључујући: да ли се лако квари, факторе који изазивају кварење (светлост, вода или кисеоник, итд.), облик производа, производ површинска тврдоћа, услови складиштења, температура стерилизације итд. Добра вакум кеса не мора да има много функција, али зависи од тога да ли је погодна за производ.
1. Производи правилног облика или меке површине:
За производе правилног облика или мекане површине, као што су производи од кобасица, производи од соје итд., није потребна висока механичка чврстоћа материјала, већ само утицај баријере материјала и температуре стерилизације на материјал треба узети у обзир. Због тога се за такве производе углавном користе кесе ОПА/ПЕ структуре. Ако је потребна стерилизација на високој температури (изнад 100 степени), ОПА/ЦПП структура или ПЕ отпоран на високе температуре може се користити као слој за заптивање топлотом.
2. Производи са високом површинском тврдоћом:
Производи као што су производи од меса без костију, због велике површинске тврдоће и тврдих избочина, лако се пробијају у кесе током усисавања и транспорта, тако да кесе таквих производа морају да имају добру отпорност на пробијање и својства амортизације. Могу се изабрати вакуум кесе од ПЕТ/ПА/ПЕ или ОПЕТ/ОПА/ЦПП. Ако је тежина производа испод 500 г, испробајте ОПА/ОПА/ПЕ структурну врећу, која има добру прилагодљивост производа и бољи ефекат усисавања без промене облика производа.
3, кварљиви производи:
Производи који су склони кварењу и захтевају стерилизацију на ниским температурама нису потребни за чврстоћу паковања, али се од њих захтева да имају одличне баријере, тако да се чисте коекструдиране фолије као што су ПА/ПЕ/ЕВОХ/ПА/ могу користити изабрани. ПЕ структурна фолија такође може бити суво-комплексирана, као што је ПА/ПЕ филм, или материјал обложен К. За производе високе температуре могу се користити ПВДЦ кесе за скупљање или суве кесе.